Bio Centre, partenaire du Casdar RéVABio, un projet de recherche qui a eu lieu sur trois ans.
Le Casdar RéVABio, késako ?
Porté par l'Institut de l'élevage et l'ITAB - Institut Technique de l'Agriculture et de l'Alimentation Biologiques, c'est un projet de recherche et de développement visant à améliorer le taux de commercialisation d’agneaux sous le label AB.
Les opérateurs aval peuvent ils s'entraider pour une commercialisation annuelle et régulière des agneaux ? Peut-on étaler les ventes avec le report ? Comment assurer une rémunération juste des agriculteurs ? La qualité de la viande peut-elle être impactée par ce report ?
👉🏻 Découvrez dans le communiqué de presse les réponses à ces questions ainsi que les autres travaux menés dans le cadre du projet Casdar RéVAbio.
