Vous vous questionnez sur la remunicipalisation de votre restauration scolaire ?
Vous vous demandez comment introduire des produits bio et locaux ?
Vous désirez augmenter votre pourcentage EGAlim mais ne savez pas comment avec les marchés publics ?
Le Réseau Bio Centre Val de Loire organise une journée
« Ma cantine Bio en régie »
le mardi 10 Mai 2022 à Saint Just (18)
Vous rencontrerez et échangerez avec Stéphane Garcia, maire de Saint Just, qui a remunicipalisé la restauration scolaire pour 40 convives/jour et introduit 47% de produits bio.
Vous pourrez aussi découvrir une entreprise d’insertion en maraichage bio, l’Entraide Berruyère, qui approvisionne des restaurants scolaires mais aussi un collège à Bourges.
Inscription gratuite et obligatoire.
Seul le repas est à la charge du participant.
Pour tout renseignement :
Marine CARASSAI, conseillère territoires
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